bananasplitt
Banana split är en dessert baserad på glass och banan. En traditionell banana split består av en ituskuren banan, vanilj- och jordgubbsglass, hackade nötter och chokladsås. I sin klassiska form serveras den i en avlång skål som kallas en "båt". En banan styckas i två på längden (därav "split", =delad) och läggs i skålen. Variationer förekommer, men den klassiska Banana Split görs av vaniljglass, chokladglass och jordgubbsglass som serveras i rad mellan en delad banan. Ananastopping skedas över vaniljglassen, chokladsås läggs över chokladglassen och jordgubbstopp över jordgubbsglassen. Den garneras med krossade nötter, vispgrädde och körsbär. I Sydamerika, kan vissa typer av glassvarianter ersättas med dulce de leche.